Guides
Guide til hvidvine fra Italien
Når man taler om vin fra Italien, går de flestes tanker hurtigt til store røde klassikere som Barolo, Brunello di Montalcino eller Amarone. Men Italien er i lige så høj grad et hvidvinsland, hvor unik...
Guide til Barbaresco vine – Barolos elegante søster
Barbaresco er en af de mest ikoniske vine fra Italien og et navn, som enhver vinelsker på et tidspunkt støder på. Selvom Barolo ofte har fået mest opmærksomhed og bærer tilnavnet ”vinenes konge”, så e...
Forskellen på DOC og DOCG-vine
Når man bevæger sig ind i vinens verden, især den italienske, støder man hurtigt på forkortelser som DOC og DOCG. De optræder på etiketter, i vinskribenters beskrivelser og i samtaler mellem producent...
Guide til Barolo – kongen af taliensk vin
Når man taler om italiensk vin, er der få navne, der vækker lige så stor respekt som Barolo. Den dybe, komplekse og majestætiske rødvin fra Piemonte har i årtier været kendt som “Il Re dei Vini, il Vi...
Guide til vin fra Loire vin i Frankrig
Loire-dalen, ofte kaldet Jardin de la France (Frankrigs have), er et af Frankrigs mest alsidige vinområder. Strækker sig over cirka 1.000 kilometer langs Loire-floden fra det centrale Frankrig til Atl...
Guide til Brunello di Montalcino – Toscanas top vin
Brunello di Montalcino er meget mere end blot en vin; det er et ikon, et pejlemærke for Toscanas vintradition og en manifestation af italiensk vinmagerkunst i sin mest forfinede form. Den særlige klon...
Guide til Chianti Classico – klassisk italiensk topvin
Chianti Classico er mere end bare en vin – det er et symbol på den italienske vintradition, et vindistrikt med dybe historiske rødder og en smag, der i sig selv er et kapitel i Toscanas fortælling. I ...
Bordeaux klassifikationer – guide til vinene
For at forstå klassifikationerne i Bordeaux må vi først se på regionens opbygning. Bordeaux er inddelt i to primære områder, opdelt af floderne Dordogne og Garonne, som mødes og danner Gironde-estuari...