Italien

Guide til sangiovese drue

Guide til sangiovese drue – lær alt om den

Når man taler om italiensk vin, er der næppe nogen drue, der er mere ikonisk og indbegrebet af landets vintradition end sangiovese. Den findes i utallige varianter, stilarter og kvalitetsniveauer, og ...

Italienske vinområder

Guide til italienske vinområder

Når man taler om vin, er Italien umuligt at komme udenom. Landet er ikke blot en af verdens største vinproducenter målt i volumen, men også et af de mest mangfoldige vinlande, hvor tradition, terroir ...

Guide til italienske vine

Guide til hvidvine fra Italien

Når man taler om vin fra Italien, går de flestes tanker hurtigt til store røde klassikere som Barolo, Brunello di Montalcino eller Amarone. Men Italien er i lige så høj grad et hvidvinsland, hvor unik...

Guide til barbaresco

Guide til Barbaresco vine – Barolos elegante søster

Barbaresco er en af de mest ikoniske vine fra Italien og et navn, som enhver vinelsker på et tidspunkt støder på. Selvom Barolo ofte har fået mest opmærksomhed og bærer tilnavnet ”vinenes konge”, så e...

Forskellen mellem DOC og DOCG vine

Forskellen på DOC og DOCG-vine

Når man bevæger sig ind i vinens verden, især den italienske, støder man hurtigt på forkortelser som DOC og DOCG. De optræder på etiketter, i vinskribenters beskrivelser og i samtaler mellem producent...

Guide til Barolo

Guide til Barolo – kongen af taliensk vin

Når man taler om italiensk vin, er der få navne, der vækker lige så stor respekt som Barolo. Den dybe, komplekse og majestætiske rødvin fra Piemonte har i årtier været kendt som “Il Re dei Vini, il Vi...

Guide til Brunello di Montalcino – Toscanas top vin

Brunello di Montalcino er meget mere end blot en vin; det er et ikon, et pejlemærke for Toscanas vintradition og en manifestation af italiensk vinmagerkunst i sin mest forfinede form. Den særlige klon...

Guide til Chianti Classico – klassisk italiensk topvin

Chianti Classico er mere end bare en vin – det er et symbol på den italienske vintradition, et vindistrikt med dybe historiske rødder og en smag, der i sig selv er et kapitel i Toscanas fortælling. I ...