Frankrig
Guide til Champagne – alt, du gerne vil vide om den mousserende konge
Champagne er på én gang en vin, en metode og et mytisk sted. Det er bobler, der markerer livets højdepunkter, men også en seriøs vin med dybde, kompleksitet og historie. I denne artikel får du et jord...
Guide til Bourgogne vine
Bourgogne er for mange vinelskere selve indbegrebet af finesse. Det er regionen, hvor to druer – pinot noir og chardonnay – løftes til deres mest transparente udtryk, og hvor et par hundrede meter på ...
Guide til Riesling
Riesling er en af verdens mest fascinerende og alsidige druesorter. Den er kendt for sin høje syre, sine sprøde og aromatiske kvaliteter samt sin evne til at udtrykke oprindelse – terroir – på en næst...
Hvad betyder cru? Forstå på vinbegrebet her
Når man bevæger sig ind i vinens verden, støder man hurtigt på en række ord og begreber, der kan virke både fascinerende og forvirrende på samme tid. Ét af disse ord er cru. Det er et begreb, som især...
Hvor længe kan champagne holde sig?
Champagne er uden tvivl en af verdens mest ikoniske vine. Den forbindes med fest, luksus, særlige begivenheder og store øjeblikke i livet. Mange køber en flaske champagne til nytår, bryllupper, fødsel...
Guide til vin fra Loire vin i Frankrig
Loire-dalen, ofte kaldet Jardin de la France (Frankrigs have), er et af Frankrigs mest alsidige vinområder. Strækker sig over cirka 1.000 kilometer langs Loire-floden fra det centrale Frankrig til Atl...
Bordeaux klassifikationer – guide til vinene
For at forstå klassifikationerne i Bordeaux må vi først se på regionens opbygning. Bordeaux er inddelt i to primære områder, opdelt af floderne Dordogne og Garonne, som mødes og danner Gironde-estuari...